SANTENAY BLANC Sous La Roche, Jean-Baptiste Jessiaume Glen Moray Whiskyen er lavet i den

Whiskyen er lavet i den gamle Speyside-stil

friskhed og bid

koncentration og charme

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet (14 grader)

Navnet ”Inopia” er hentet fra latin og betyder ”mangel” eller ”lavet af ingenting”

SANTENAY BLANC Sous La Roche, Jean-Baptiste Jessiaume Glen Moray Whiskyen er lavet i denJean Baptiste Jessiaume henter Chardonnay druerne til denne vin p en parcel i Lieu dit marken Sous la Roche, som ligger nord for landsbyen, lige over 1. Cru markerne La Maladire og Beaurepaire. Den ligger umiddelbart under skoven og det synlige lag af kalkklipper p skningen (hvoraf vinmarkens navn under klippen). Marken vender primrt mod syd og fr en perfekt soleksponering samtidigt med, at en ler og kalkholdig undergrund sikrer god drning, og hjden