Domaine Davault la Chaise Touraine Chenin Blanc 2020 SummerCellar Chambertin Clos de Bèze 1996

Chambertin Clos de Bèze 1996 er både dyb og struktureret

Trods sin alder viser vinen stadig en bemærkelsesværdig energi og balance

Lagret i 18-24 på fransk egetræsfade (80% nye

der umiddelbart fanger opmærksomheden

velintegrerede tanniner og en frisk

Domaine Davault la Chaise Touraine Chenin Blanc 2020 SummerCellar Chambertin Clos de Bèze 1996Vi er i smukke Loire, hvor winemaker Christophe Davault, laver denne friske og knasende sprde Chenin Blanc en af omrdets store stoltheder. Det sker dog kun i de r, hvor druerne ikke har fet frost. Har de fet dt, bliver de i stedet brugt til en ganske fin mousserende vin. Stik snuden i glasset og gld dig til Chenin Blancs srlige duft af citrus, grnne blommer, Granny Smith ble og ristede hasselndder. Den friske, mineralske smag gentager mange af smagens