SAYA BOIS POUR HONESUKI Longueur:150 Les poches en filet commencent

Les poches en filet commencent à un pouce du bord pour une protection supplémentaire pour vos couteaux

des artisans de plus haut niveau et une plus grande attention aux détails sont impliqués dans la fabrication des couteaux hongasumi

It can be used for cutting meat

Sa pointe peu tranchante permet au Chef d’émincer les parties cuites

même les plus minutieuses

SAYA BOIS POUR HONESUKI Longueur:150 Les poches en filet commencentAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux