Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm Manche:Japonais Sa lame courbée permet d'appliquer

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

le poisson et les légumes

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels

idéale pour trancher les pains moelleux et les viennoiseries sans les écraser

Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm Manche:Japonais Sa lame courbée permet d'appliquerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.