Bœuf de Kobé découpe Japonaise Poids:1 x 100g Elle est idéale pour des

Elle est idéale pour des cuissons rapides et maîtrisées

Elevés en plein air et réputés pour la finesse de leur grain

idéal pour rousigué

avec un léger piquant

très peu gras qui en fonction de la cuisson que vous choisirez développera des arômes surprenants et délicieux

Bœuf de Kobé découpe Japonaise Poids:1 x 100g Elle est idéale pour desChaque pice de buf de Kobe dcoupe japonaise incarne un savoir faire millnaire, o prcision du geste et respect de la fibre se conjuguent pour sublimer une viande dexception. Issue de la race Tajima et leve dans la rgion de Hygo, cette viande est reconnue mondialement pour son persillage extrme et sa texture fondante. Ici, la dcoupe ne se contente pas de sparer : elle rvle. Elle suit la logique des fibres musculaires pour offrir des morceaux aux