Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 135mm Nakiri Le Mukimono a une géométrie

Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba

nous avons soigneusement sélectionné des matériaux durables et assemblés à la main avec soin

du bambou et autres

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équilibrée et parfaitement contrôlée

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 135mm Nakiri Le Mukimono a une géométrieUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.