Assemblage Orange 2 - Cidre pétillant de chez ALMA, Compagnie de Cidre sutton Le Vin Gris 2021 du

Le Vin Gris 2021 du Vignoble de l'Orpailleur en bref :

pâtes : farine de riz brun

Chœur de pommes de La Cidrerie d'un Hectare en bref :

sel de mer

Sucre résiduel : 4g/l

Assemblage Orange 2 - Cidre pétillant de chez ALMA, Compagnie de Cidre sutton Le Vin Gris 2021 duAssemblage Orange 2 de chez ALMA, Compagnie de Cidre en bref : Assemblage constitu 50% dun cidre spontan macr sur les marcs de Gruner Veltliner et de Riesling de La Maison Agricole Joy Hill Assembl 37% de cidre de chez Fleuri (Dolgo) vieillis en amphore de terre cuite Complt par une base de cidre macr sur baie d'argousier. Cidre ptillant et complexe et arme de petit fruits des champs avec un lgre amertume apporte par les nombreuses macrations. 6,8%