T-bone de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg est gérée par un chef

est gérée par un chef

Astuce du chef : Utilisez la sauce Stubb’s Original en deux temps : appliquez-la en marinade quelques heures avant cuisson pour imprégner la viande

ajoutez une pincée de fleur de sel

Présenté en bocal

Prélevé dans le cœur du filet

T-bone de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg est gérée par un chefLe T bone est une pice emblmatique qui associe en une seule dcoupe deux morceaux de choix : le filet et le faux filet, spars par un os en forme de T qui concentre les saveurs la cuisson. Ce morceau gnreux sduit par son quilibre entre moelleux et intensit, parfait pour les amateurs de viandes au caractre affirm. Souvent considre comme une vache exclusivement laitire, son persillage et son gras abondant en font une viande idale pour une longue