Sauce Cacio e Pepe aromatisée à la Truffe d'Eté TOUR DE NOS REGIONS vibrante et minérale

vibrante et minérale

Nous avons choisi de mélanger du gunpowder chinois à un délicat Sencha japonais

avec huile essentielle de gingembre et pétales de fleur

Les vinifications d’une grande précision et les raisins issus de superbes terroirs

Découvrez un calendrier de l’Avent raffiné et gourmand

Sauce Cacio e Pepe aromatisée à la Truffe d'Eté TOUR DE NOS REGIONS vibrante et minéraleInspire du clbre plat romain Cacio e Pepe, cette sauce associe le Pecorino Romano affin AOP, du poivre noir frachement moulu et une dlicate touche de truffe dt. Idale pour sublimer ptes, risottos, gnocchis, raviolis ou tortelli, elle offre un quilibre parfait entre intensit aromatique et finesse.