Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm B2B Nos pincettes à arêtes de

Nos pincettes à arêtes de poisson de 120mm en acier inoxydable de haute qualité sont l'outil parfait pour vous

et un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

The name itself translates to “thin blade

ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises

Gardez toujours la lame fermée ou dans son étui jusqu’à son utilisation

Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm B2B Nos pincettes à arêtes deLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.