Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm Deba et est utilisé pour des

et est utilisé pour des usages similaires

Grâce à ses matériaux durables

Matériau : Nishijin-ori (Koi)

these knives are often used by chefs as a sign of their status

L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique

Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm Deba et est utilisé pour desLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.