Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Marine Plastic Longueur de la lame :
$132.50
Description
Longueur de la lame : 210mm
doté d'un manche octogonal en magnolia et corne de buffle
pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes
La pierre de Nagura est une petite pierre de conditionnement qui est un accompagnement précieux d'une pierre à aiguiser japonaise
Coton Gardenia Dimensions : L19cm x H47cm Longueur Maximale des Couteaux : 240mmOrigine : Kyoto
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Marine Plastic Longueur de la lame :Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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