Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 120mm Finition:Tsuchime Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

il glissera à travers vos ingrédients avec une grâce sans effort

les arbustes et les travaux de jardinage minutieux

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 120mm Finition:Tsuchime Le Yanagi est un longUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.