Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Après avoir pris en compte

Après avoir pris en compte divers aspects

Idéal pour couper le napa et le chou en lanières

ces couteaux permettent d’obtenir des tranches et des découpes plus fines et plus précises

Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

Usuba(Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm Manche:Japonais Après avoir pris en compteLes couteaux "Usuba" sont spcialement conus pour prparer les lgumes et les fruits avec facilit. Leur nom, qui se traduit par "lame fine", reflte leur capacit couper et trancher sans abmer les fibres des aliments. Grce leur design un seul tranchant, ces couteaux permettent dobtenir des tranches et des dcoupes plus fines et plus prcises. Ils sont galement idaux pour les tches dpluchage.