GAUTHIER, Caroline: Le gras, ami ou ennemi ? Mandino Og Vince Poscente

Vince Poscente

Éric Salvail

Avec le temps et les expériences vécues

de poésie

Marie-Hélène Baylac retrace avec brio la vie à la jonction de deux siècles de cette femme d'esprit au destin d'exception

GAUTHIER, Caroline: Le gras, ami ou ennemi ? Mandino Og Vince PoscenteCe livre prsente les connaissances actuelles et les grands axes de recherche sur le gras alimentaire. L'auteure se penche sur ses proprits, sur sa production ainsi que sur les modifications chimiques et biologiques qu'il provoque. Les lipides sont indispensables; ils nous aident tre en sant. Non seulement les acides gras essentiels fournissent de l'nergie, mais c'est aussi grce eux que nous assimilons de multiples vitamines. On peut cependant en