Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Funayuki une durabilité et une résistance

une durabilité et une résistance à la corrosion inégalées

selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

L’aiguisage de précision repose souvent sur les moindres détails

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Protégez votre précieux couteau Yanagiba avec ce Saya Black-Ishime de 240 mm

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm Funayuki une durabilité et une résistanceSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.