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Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm ZA-18 Le principal forgeron est Mitsuo
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm ZA-18 Le principal forgeron est Mitsuo
$196.00
Description
Le principal forgeron est Mitsuo Nagao
Ce couteau Santoku est un chef-d’œuvre de l’art coutelier
Sa lame est élaborée selon le procédé Honyaki
Type de couteau : Nakiri
de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm ZA-18 Le principal forgeron est MitsuoPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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