Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm Fuji Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas
$120.00
Description
Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas unique en son genre est un chef-d'œuvre d'artisanat coutelier conçu pour offrir précision et performance
L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager
idéal pour la découpe de viande
les couteaux en acier au carbone nécessitent une attention et des soins supplémentaires pour éviter la rouille et la décoloration
il est aujourd'hui également utilisé par les foyers
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm Fuji Ce Kiritsuke AUS-10 Tsuchime DamasPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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