Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Finition:Damas « directeur » ou «

« directeur » ou « travail »

These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a Yanagi for vegetables

La forme soigneusement travaillée en coupe diagonale de ce couteau polyvalent est mondialement reconnue pour son design traditionnel japonais sophistiqué

au design simple

les Hishiboshi

Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 210mm Finition:Damas « directeur » ou «Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.