Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm traditional_knife Ce couteau Bunka haut de

Ce couteau Bunka haut de gamme en Silver Steel #3

Longueur de la Lame : 165mm

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais

retirer les germes de pommes de terre

l’utilisation d’un acier japonais de haute qualité

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm traditional_knife Ce couteau Bunka haut deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.