Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm Honyaki You can also wash it

You can also wash it by hand

Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

- Taillage de crayons

permettant de manipuler les parties délicates de l’anguille sans les abîmer

Petty AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm Honyaki You can also wash itPilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.