Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm Fuji Ce couteau Bunka haut de

Ce couteau Bunka haut de gamme en Silver Steel #3

- Fabrication de cerfs-volants

nous ne pouvons garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

Le nom lui-même se traduit par "lame fine"

it is most widely used in households

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Ishime Noir 165mm Fuji Ce couteau Bunka haut deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.