Lactobacillus Blend 2.0 tolerance-a-lalcool_12 Un autre classique californien
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Description
Un autre classique californien
elle est employée pour la confection de boissons à base de maïs fermenté
elle développe des arômes fruités intenses surtout d'aldéhydes
l'Anglaise Classique II convient à une variété de styles britanniques
LalBrew CBC-1™ a été spécifiquement sélectionnée dans la collection de cultures de levures Lallemand pour les applications de refermentation en fûts et en bouteilles en raison de sa grande résistance à l'alcool et à la pression
Lactobacillus Blend 2.0 tolerance-a-lalcool_12 Un autre classique californienUn mlange de L. plantarum et L. rhamnosus qui amliore les armes de citron et de goyave tropicale. Acidifie votre mot en 24 heures. Conu pour l'acidification rapide (kettle sour), mais peut aussi tre utilis dans des fermentations mixtes 0 IBU.
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