Pommette 2021 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas sans sulfites ajoutés Ce vin évocateur d'un assemblage

Ce vin évocateur d'un assemblage de cépages vinifera et rustiques offre une finale toute en légèreté et en finesse saura vous charmer à l'heure de l'apéro grâce à sa robe limpide et claire

Tous les plats sauces en blanches

pour laisser place ensuite à des arômes de fleurs

Cépages : Frontenac Noir

X Les Pervenches

Pommette 2021 - Cidre pétillant de la cidrerie Aurea Mediocritas sans sulfites ajoutés Ce vin évocateur d'un assemblagePommette 2021 Cidre ptillant de la cidrerie Aurea Mediocritas en bref : Assemblage de Liberty, Empire, Cortland et d'une macration carbonique de Pommettes (Dolgo Union) Fermentation lente et froid sur levures de terroirs. Clarification haute et prise de mousse en bouteille maturation pendant six mois. 6% alc vol 750ml Nez Fruit (Pomme coing) et compot (Fruits cuits) avec des notes lactes (beurre frais). Sucre rsiduel : 8 g L