Confiture Christine Ferber Sencha de matières grasses et acides

de matières grasses et acides gras saturés

en utilisant une eau très chaude (95-100°C) et en augmentant progressivement le temps d’infusion après la troisième tasse

À savourer lors d’une pause contemplative

Depuis l'Antiquité

les feuilles deviennent plus fines et d'un vert plus foncé

Confiture Christine Ferber Sencha de matières grasses et acidesLa Maison Ferber uvre au rythme des saisons pour composer des douceurs gourmandes avec posie et gnrosit. Artisan ptissier, confiseur, chocolatier, glacier, boulanger et traiteur depuis plusieurs gnrations, la famille Ferber et son quipe cultivent le respect des matires premires, le sens du got et de la beaut, ainsi que la transmission dun savoir faire dexception. Les gourmands retrouvent des confitures dlicates aux belles couleurs et textures