Cassiopée Portions:15p -Biscuit meringué aux amandes
$10.00
Description
-Biscuit meringué aux amandes
-Fraises fraîches du Québec entières & mousseline pistache
-Compotée de dattes et confit d'orange
Le Sencha “Rosée de lumière”
Faite avec les cerises Montmorency du Québec & les fèves de Tonka du Trinidad
Cassiopée Portions:15p -Biscuit meringué aux amandes*DISPONIBLE DU VENDREDI AU DIMANCHE* Ganache monte au chocolat blanc Ivoire & citron Compote de pommes & de cassis Crme damande Pte sable aux amandes Pour servir: temprer 1h *Contient: gluten, oeufs, noix, glatine de poisson, produits laitiers
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