Les Peyrarols - Vin de France - Boyer de Bar - Blanc - 2022 - 75cl note_4.5 / 5.0 Il surprendra aussi en accord

Il surprendra aussi en accord avec des poissons en sauce ou des plats asiatiques relevés

Ce millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et son caractère

sublimées par des touches délicates de épices et de réglisse

ainsi qu'une légère touche épicée en finale

ou encore une salade de chèvre chaud

Les Peyrarols - Vin de France - Boyer de Bar - Blanc - 2022 - 75cl note_4.5 / 5.0 Il surprendra aussi en accordIssu du cpage Chardonnay, ce vin rvle tout le caractre d'un levage en ft de Meursault. Au nez, des armes complexes de fruits mrs comme la pche et la poire se mlent des notes beurres et grilles, avec une pointe de vanille. En bouche, l'attaque est ample et gnreuse, soutenue par une belle acidit qui quilibre parfaitement sa richesse. La finale, longue et lgante, est marque par une minralit subtile et des saveurs lgrement boises. Accords mets vins :