Charbon binchotan Ikkyu pour BBQ 600g 120 Notre producteur est une entreprise

Notre producteur est une entreprise familiale qui produit du kuzu depuis 450 ans et à l’honneur de présenter ses produits lors des cérémonies d’intronisation des nouveaux empereurs

un thé Wakocha (thé noir) et un thé Genmaicha

Cela signifie qu’il n’est pas filtré finement avec des particules de charbon actif

avec un umami plus prononcé

Il se boit chaud ou froid

Charbon binchotan Ikkyu pour BBQ 600g 120 Notre producteur est une entrepriseLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire coeur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.