Nicaragua San Antonio Chemex Le café infusé à froid

Le café infusé à froid à saveur de caramel de Faro est une infusion sucrée et veloutée parfaite pour l'été

Arômes d'épices douces et goût légèrement herbeux

suivie de 36 heures après dépulpage avec des levures tropicales

ce qui révèle un profil parfaitement équilibré

En tant qu'amateur de café

Nicaragua San Antonio Chemex Le café infusé à froidEn janvier 2025, lors de notre voyage lorigine au Nicaragua, nous avons rencontr plusieurs producteurs, cr de vrais liens et surtout, pris le temps de comprendre leur ralit. Le courant est particulirement bien pass avec Manfred Gnkel, directeur gnral de Sajonia Estate, un moulin qui regroupe plusieurs fermes situes dans les hauteurs de Matagalpa. Aujourdhui, cette relation porte ses fruits (littralement). Nous sommes fiers de vous prsenter le