Fabien Jouves - Mas Del Périé - Soif d'ailleurs Une nuance herbacée subtile et

Une nuance herbacée subtile et un côté épicé apportent du relief

avec une tension minérale qui porte loin

Vignes : Ceps âgés de 40 à 70 ans (Vieilles Vignes)

avec beaucoup de fruit

Dernière pépite acquise par la maison Albert Bichot

Fabien Jouves - Mas Del Périé - Soif d'ailleurs Une nuance herbacée subtile etLa dgustation Soif d'ailleurs est un rouge lger, plein de fracheur. La robe est brillante, le nez souvre sur des notes de fruits rouges aciduls et une pointe florale. La bouche, juteuse et nette, file droit, porte par une nergie libre et seulement 10,5 dalcool. Le moment idal On le sert avec une planche de charcuterie fine, des lgumes grills faon mditerranenne ou encore une pizza maison. Le compagnon parfait dun ami picurien qui aime les vins francs,