NENOX MANCHE OS MARRON GYUTOU pierre à affûter cutting or peeling small vegetables

cutting or peeling small vegetables

avec son affûtage 50/50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers

Blade length: 15 cm

This style of knife is much thinner and more brittle than the standard deba

The mioroshi deba is a specialized knife that can be used both as a deba and as a yanagi knife

NENOX MANCHE OS MARRON GYUTOU pierre à affûter cutting or peeling small vegetablesLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese