Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm Stone un artisan de cinquièmegénération

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Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm Stone un artisan de cinquièmegénérationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.