Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Turquoise 170mm Manche:Japonais Le processus de fabrication de

Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (avec fourreau en bois)

Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux

Matériau : VG10 / Épaisseur : 2

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Turquoise 170mm Manche:Japonais Le processus de fabrication deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.