Maluentu 2022 IGT - Nieddera - Contini MAGNUM Lombardie il évolue vers des sensations

il évolue vers des sensations épicées avec l’âge

épices et notes poivrés et de café toasté

Le terrain est sablonneux et pauvre

Accompagne: Excellent avec des viandes rouges (rôties

Grâce à l'ajout d'azote combiné à un traitement thermique attentif et particulier

Maluentu 2022 IGT - Nieddera - Contini MAGNUM Lombardie il évolue vers des sensationsDescription : Ce vin IGT est produit partir dun cpage dorigine autochtone trs ancien. On le trouve uniquement dans une rgion trs limite dans le territoire de la commune de Cabras. Le Nieddera tait employ, il y a dj trs longtemps, pour la production de certain vin rouge prestigieux. Ce cpage, dj en voix de disparition, a t redcouvert par lAzienda Attilio Contini qui aprs plusieurs annes de recherche valorise ces normes potentiels. La vinification