Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais Le nom « 肥後守 Higonokami

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

son design simple

« Santoku » signifie couteau polyvalent

Protégez votre Kiritsuke/Bunka avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson

Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais Le nom « 肥後守 HigonokamiPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.