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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kurouchi Fabriqué selon les normes les
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kurouchi Fabriqué selon les normes les
$267.50
Description
Fabriqué selon les normes les plus exigeantes
lisse et soyeuse
douce et régulière
La beauté de sa lame élégante et mince réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
confère à ce fourreau une authenticité intemporelle
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm Finition:Kurouchi Fabriqué selon les normes lesLe Santoku, dont le nom signifie trois vertus , est un couteau de cuisine japonais polyvalent, conu pour un usage quotidien et idal pour la prparation de la viande, du poisson et des lgumes. Ce couteau Santoku est dot dune lame forge Miyazaki selon la technique traditionnelle kurouchi, partir dacier Blue Steel No. 2, puis grave individuellement la main par un artisan Toyama. Le tranchant exceptionnel, caractristique du Blue Steel No. 2, sallie la
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