Bûche Equinoxe - 6 à 8 personnes restauration est réduit en poudre puis
$49.00
Description
est réduit en poudre puis associé à une poudre de lait écrémé et du sucre pour créer un thé latte onctueux
Chaque terrine révèle une facette différente du canard
La puissance du piment oiseau thaï et l’exotisme du miel
valorisant les terroirs et cépages locaux à travers une quête incessante d'excellence
Sans conservateur
Bûche Equinoxe - 6 à 8 personnes restauration est réduit en poudre puisUne bche alliant lgret et gourmandise : la crme la vanille Bourbon se marie un cur fondant de caramel, tandis que le biscuit croustillant au spculoos apporte texture et caractre. Les clats de noisettes et le nappage dlicat compltent cette harmonie, offrant une exprience raffine, subtilement sucre et pleine de contrastes.
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