Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Cette propriété aide à prévenir

Cette propriété aide à prévenir la corrosion des lames

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm

En plus de nettoyer les palourdes

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Cette propriété aide à prévenirLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.