Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm Material:Silver Steel #3 Il est équipé d’un manche

Il est équipé d’un manche yaki urushi pour une prise en main confortable et d’une lame en acier n°3 pour des découpes précises

mais aussi de la viande

Principalement utilisé pour les légumes

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est à la fois magnifique et fonctionnel

assurant un entretien sûr et parfaitement maîtrisé

Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm Material:Silver Steel #3 Il est équipé d’un mancheLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de