Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 Ce couteau Bunka haut de

Ce couteau Bunka haut de gamme en Silver Steel #3

ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés

le couteau Petty

Fabrication de cerfs-volants

Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo

Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Chêne 165mm Materiau:Silver Steel #3 Ce couteau Bunka haut deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.