Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg à la mâche soyeuse

à la mâche soyeuse

puis terminez doucement au four ou en cuisson indirecte au barbecue

Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés

Il se cuisine au four ou en cocotte

Pour celles et ceux qui se demandent

Poitrine de Porc Poids:1 x 1kg à la mâche soyeuseLa poitrine de porc frache Maison Lascours est slectionne pour sa rgularit et son quilibre entre chair et gras, essentiels pour une cuisson savoureuse. Ce morceau emblmatique du porc est apprci pour sa polyvalence et sa capacit sadapter de nombreuses recettes, aussi bien en cuisine familiale quen prparation charcutire. Utilise aussi bien pour des plats cuisins que pour la transformation (lard, ventrche, lardons ou prparations charcutires), la poitrine