Les bonnes salades du monastère Format:papier notamment Légende dorée (pris de

notamment Légende dorée (pris de l'Académie des lettres du Québec)

dans un croisement d'époques et de générations

personne n'est à l'abri de ce qui se prépare

Isabelle tente de garder la tête hors de l'eau

Pierre Fortin

Les bonnes salades du monastère Format:papier notamment Légende dorée (pris deLa cuisine monastique a la rputation d'tre saine et frugale, mais elle n'en est pas moins fort colore. L'auteur nous prsente 200 salades adaptes chacun des mois de l'anne. Des recettes lgres et rafrachissantes pour le printemps et l't, des salades plus consistantes pour l'automne et l'hiver, voil de quoi varier notre menu au rythme des saisons et des rcoltes. Servies en entre ou comme mets principal, ces salades plairont autant aux vgtariens qu'aux