US$ 120.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm Petty mais le Garasuki est plus
$124.00
Description
mais le Garasuki est plus grand
qui rappelle celle d'un katana
Et 守 kami
fish and meat
Confectionné avec soin et souci du détail
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm Petty mais le Garasuki est plusSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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