L'art du cocktail par le barman légendaire du Ritz portugal comme sur l’éphémère et l’impalpable

comme sur l’éphémère et l’impalpable

en passant par les vignerons et buveurs bordelais du Moyen-âge

s'adresse à tous les amateurs de vin

Au cours des années

ignorant la pratique millénaire de la dégustation géo-sensorielle du gourmet

L'art du cocktail par le barman légendaire du Ritz portugal comme sur l’éphémère et l’impalpableAuteur: PHILIPPE COLLIN diteur: Albin Michel Langue : Franais Date de publication: 04 2024 Pages: 192 Dimensions: 14 x 21 cm Poids: 370g Format: Couverture rigide ISBN: 9782226492272 Prsentation: Ce guide est la bible du genre. [] Un recueil tonnant, plein de malice et aussi de conseils Les chos tre barman c'est tre chimiste et psychologue . Imagin par le lgendaire Frank Meier, qui officia derrire le bar du Ritz de 1921 1947, ce guide, publi pour la