SUISIN INOX HONYAKI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:210 mm de façon à faciliter la
$332.50
Description
de façon à faciliter la réparation de petites ébréchures de la lame
La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant
fish and vegetables
les pointes cassées
Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes
SUISIN INOX HONYAKI KAMAGATA USUBA Longueur de lame:210 mm de façon à faciliter laLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged
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