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Clos Kixhaya - Le Clos 2021 l'eau qui dort De nos nouveaux amis Nicolas

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Description

De nos nouveaux amis Nicolas Gardrat et Jules Ribis à Villesèque des Corbières

Elevage en cuve

Ce joli vin d'Anjou et 100% Chenin Blanc sur schiste

Gamay comme jamais

Un peu la sensation d'un petit verre d'eau de source un après midi d'été

Clos Kixhaya - Le Clos 2021 l'eau qui dort De nos nouveaux amis NicolasVendanges manuelles. Egrapp la main. Macration fermentaire de 40 jours, levage 12 mois en barriques bourguignonnes de 2 et 3 vins et 12 mois en bouteille AOC chinon

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