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Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-east Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-east Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
$132.50
Description
Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)
La ville de Miki a une longue histoire de fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
"Santoku" signifie un couteau polyvalent
ainsi que pour le Kazari-giri ("sculpture décorative de légumes")
Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons
Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm samurai-east Matériau : Nishijin-ori (Noir Koi)Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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