Gyuto VG-XEOS Damas Manche en Érable 200mm Silver steel #3 chaque paire est soigneusement fabriquée

chaque paire est soigneusement fabriquée en bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage

Avec sa lame de 165 mm

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

intégrant des particules abrasives supérieures qui révèlent le tranchant le plus fin de chaque lame

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions

Gyuto VG-XEOS Damas Manche en Érable 200mm Silver steel #3 chaque paire est soigneusement fabriquéeLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.