Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm Water set L'épaisseur et le poids de

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Type de Couteau : Sujihiki

Conçu pour découper avec précision rôtis

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

Funayuki se traduit littéralement en anglais par "aller en bateau"

Usuba (Kanto) White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm Water set L'épaisseur et le poids deLes couteaux "Usuba" ont t conus pour prparer les lgumes et les fruits sans effort. Le nom lui mme se traduit par "lame fine", utilise pour couper et trancher les lgumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design biseau unique aide obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus prcises. Parfait galement pour les tches d'pluchage.