Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité Fire Spécialement conçu pour la découpe

Spécialement conçu pour la découpe du poisson

similaire à un Santoku

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

que ce soit en mer ou au port

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité Fire Spécialement conçu pour la découpeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.